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這是間沒有名字的燒餅。
大概是老闆覺得燒餅就是燒餅，不需無端標誌化。
好鄰居湖南味是很關鍵的認路指標，旁邊是一間傍晚才開始營業的蔥油餅，光顧湖南味的人大多也會來帶上幾張。
我買過一次，現點現桿現煎，不過油過多是最大的缺憾，不過看著老闆豪邁的撒蔥和甩餅已是ㄧ種享受了！
雖然未證實，但我認真推測兩間是同一位老闆！ 除了都有渾圓的肚子，店內也都走簡樸的風格，而且就在隔壁。（下次找機會問囉～XD）
好吧！來介紹一下大肚老闆的燒餅。與其說燒，我比較perfer叫它Q餅，所以買他們家的燒餅一定要夾油條（雖然我並不愛油條...），這個燒餅光吃沒辦法吃到麵粉的炭焦香，口味也很平實，所以老闆用了直接夾蔥花的另類吃法，如此，一口就同時有餅皮的軟Q，油條的酥脆，以及蔥花淡淡的嗆。
燒餅沒有的炭焦香反而出現在豆漿裡面，而且我覺得有點偏甜，所以適當稀釋後足足讓我一杯換三杯！哈～
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