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巨人傳統早餐店 台中目前我知道的有三間
一間在中清西二路 (水湳店)04-22936961 休星期一 但老闆其實很隨性
一間在練武路 04-22131752 (阿嘉的店)
第三間在錦中街 04-22315270
練武路和錦中街的招牌logo是一樣的 但錦中街除了中式早餐也有賣西式的吐司
今天問了練武巨人跟中清西二巨人是同一間嗎? 練武巨人說沒聽過 應該只是名字一樣
雖然自助式風格 爐炭烤燒餅 和名字一樣
看似大同小異的餐點 其實是有很大差異的
以外觀來說練武巨人的燒餅和中清西二巨人一樣有分明的層次 表皮上色的樣貌是爐炭烤的特徵
外皮都介於乾與酥脆間 內裡是層層的Q軟
唯二不同 除了整體的形狀(中清西二的較長 層次也較薄) 最重要的就是它少了那麼點炭香味
但基本上 已經是很有水準的燒餅了!
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