人情滋味
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實驗料理,尋覓真美味。
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Mar
24
Tue
2015
14:09
紅醬/POTATO/Gnocchi麵疙瘩
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馬鈴薯蒸熟後搗碎和麵粉, 雞蛋,少許鹽和勻。
煮熟後用喜愛的油(橄欖,苦茶,椰子,奶油...),鹽,黑胡椒和帕瑪森調味拌勻。
可以就這樣簡單吃,也可以加入冰箱剩餘的紅醬!
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傅小波
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